紅豆沙+紅豆冰

材料(四人份):
紅豆半斤
花奶一罐
冰糖適量

烹煮程序:

1. 紅豆洗淨 (最好預先用水浸過夜，最少也要三小時才容易起沙。)
2. 鍋內注入適量清水，凍水加入紅豆，大火煲90分鐘。
3. 最後加冰糖調味，即成。
4. 餘下的放入雪櫃冷凍，吃時加入花奶和冰塊，便可成為美味的紅豆冰。