街邊咖喱魚蛋蘿蔔

材料:

炸魚蛋1斤
蘿蔔1個
麵豉醬1湯匙
海鮮醬1湯匙
花生醬1湯匙
咖喱粉半包
蒜茸2茶匙
雞湯
桂林辣椒醬2茶匙 (若不吃辣，可免。)

烹煮程序:

1. 蘿蔔切大件。
2. 煲水，炆蘿蔔至透身，備用。
3. 蒜茸起鑊，爆香麵豉醬。
4. 加入魚蛋、咖喱粉、海鮮醬、花生醬炒勻。
5. 加入蘿蔔，再加雞湯至魚蛋一半，加入桂林辣椒醬，蓋上。
6. 炆15分鐘，即成。