「急性盲搶鹽」危害兒童健康

全港「急性盲搶鹽」，成為國際間的大笑話。其實，高鹽飲食非但不能＂防輻射＂，相反地，卻會大大影響健康，包括引致心血管疾病、骨質疏鬆症、糖尿病和高血壓等，更會增加患上腎病，甚至胃癌的機會。

根據英國食品標準署的建議，一個成年男性每日鹽的攝取量為6克，以香港新聞上所見動輒買上10斤食鹽計算，這便是一個成年男性約三年的食用量，其實多留無用，多吃更是無益。

由於兒童由於腎臟發育尚未成熟，所以絕不宜進食鹽分增加其負荷，以下是英國食品標準署對兒童每日鹽的攝取量建議*，家長可作參考，以保障孩子的健康。