材料:
有機西洋菜1/2斤
羅漢果1個
南杏3錢
北杏1.5錢
陳皮1小塊
清水4碗
烹煮程序:
- 清水加1/2湯匙鹽浸西洋菜1小時，換水再浸30分鐘，洗淨西洋菜。
- 南北杏洗淨。
- 陳皮用清水浸軟，刮去內瓤。
- 羅漢果去外殼，只要果瓤和核。
- 除羅漢果外，全部材料加水煲滾後，改中火煲45分鐘，然後加羅漢果煲15分鐘，即成。
功效：清肺熱，化痰止咳，防燥熱。
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